Buďte první, kdo se dozví o novinkách a slevách z našeho krámku.
- Úvod
- Mouky - OSTATNÍ VÝROBCI
- METRO Chef: Mouka Manitoba typ "0", 5kg
METRO Chef: Mouka Manitoba typ "0", 5kg
- ! AKCE !
- Doporučujeme

- Kompletní specifikace
- Parametry
- METRO Chef: Mouka Manitoba typ "0", 5kgVyprodáno, pro více informací nás kontaktujte, prosím.215 Kč
- Mouka typu 0
- Pšenicna Manitoba - silná mouka určena pro dlouhé kynutí
Výživové hodnoty na 100g:
- Energie 1434 kJ/338 kcal
- Tuky 1,0g
- Nasycené mastné kyseliny 0,2g
- Karbohydráty 69g z toho cukry 1,5g
- Bílkovina 12,0g
- Sůl 0,0g
Pšeničná mouka typ 0 Manitoba je ideální k výrobě kynutých těst sladkých nebo slaných s dlouhým kynutím. Tento druh mouky je vyrobený pro úspěch každého těsta.
Mouka je určena pro těsta s vysokým podílem másla, cukru, vajec, hrozinek a kandovaného ovoce. Droždí může být 2,5% až 3,5% .
Zajímavost této mouky je, že těsto může kynout i 3 až 5 hodin v pokojové teplotě, ale záleží na kvalitě droždí.
Dlouhé kynutí zajistí výbornou chuť a vůni.
- PODMÍNKY UCHOVÁNÍ:
- Skladujte v suchém a vzdušném prostředí, odděleně od aromatických látek, vyhněte se přímému kontaktu se stěnami a podlahou.
SLOŽENÍ:
- Potravinářská pšenice.
- Obiloviny obsahující lepek.
ALERGENY