- Štítky blogu
Farmářské bedýnky
Sušené droždí
Ovocné šťávy OVOCŇÁK
Ovocné pyré OVOCŇÁK
Mouka: MLÝN STŘÍŽOV
Mouka: NATURAL JIHLAVA
Semínka: NATURAL JIHLAVA
Celulózové ošatky
Přepuštěné máslo - ČESKÉ GHÍČKO
Oříšková másla ŠUFAN
Kosmetika EONÉ
Müsli MIXIT
Müsli JANOVA PEC
Džemy MAR-IVA
Český kmín celý
Dárkové poukazy
Novinky
17.06.2020
Soutěž!
Na našem Instagramu byla právě spuštěna soutěž. ;-) Potrvá do 30.6.2020, tak mrkněte. Krásný den.
číst celé
18.05.2020
Naskladněno!
Právě jsme naskladnili více druhů mouky ze Mlýna Střížov. :-)
https://www.farmarskebedynkyjihlava.cz/Mouka-ze-Mlyna-Strizov-c9_0_1.htm
číst celé
12.05.2020
Mouky ze mlýna již v prodeji.
Rádi pečete? Sladké buchty, koláče a nebo raději křupavé rohlíky či kvasový chléb? Potom neváhejte vyzkoušet mouky ze Mlýna Střížov. Ten se nachází ne...
číst celé
Blog
14.07.2020
Pečení
Místo chlebů disk alias čas na omlazení kvásku
Pečete chléb, ale najednou už není tak krásný, střída je hutná a nebo má velká nepravidelná oka? Potom je správný čas omladit kvásek, protože už nepra...
číst celé
17.05.2020
Pečení
Založení kvásku na domácí pečení
Jak zužitkovat plně střížovskou mouku? :-)
číst celé
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit, ale věříme, že vás nebudeme obtěžovat. ;-)
Facebook
- Úvod
- Čtení ke křupavému mlsání
- Pečení
- Založení kvásku na domácí pečení
Založení kvásku na domácí pečení
Pokud jste se rozhodli doma péct pečivo, což vřele doporučuji, sdílím zde pro vás, jak si jednoduše doma založíte žitný kvásek, pokud nemáte darovaný. Protože co si budeme nalhávat, pečivo z kvásku je mnohem chutnější a lépe stravitelné než pečivo z droždí.
Vsadím se, že mi dáte za pravdu, jakmile vyzkoušíte rozdíl. ;-)
Foto kvásku mám od Aničky, to je moje inspirace pro pečení, klikněte na fotku a můžete kouknout na její FB profil a nebo pokud máte Instagram, najdete ji tam jako @anyhomemade . Tak příjemné počtení.
Návod na založení najdete zde http://www.pekarnomanie.cz/zitny-kvasek-2/
A rozhodně doporučuji tyto dvě knihy, viz foto.
